Содержание кролика
Ни для кого не секрет что от содержания сельскохозяйственного животного напрямую и в первую очередь зависит качество его мяса. Сравните: вы положили в тарелку кусочек мясо от кролика выращенного в традиционном кролиководстве. Возраст его 7-8 месяцев, да и жил он питаясь от случая к случаю, вдыхая запах своих испражнений.
От малого к большому создать быстро такую сложную инфраструктуру, как ферма акселерационного (не традиционного) кролиководства - представляет ся возможным только при инвестировании значительнных денежных средств. Но эта отрасль не нефтянная скважина - большие кредиты здесь не дадут. Малые деньги требуют думать, думать и думать. И вот именно это
О пользе кроличьего мяса уже написаны тома. Коротко напомним, что это особое мясо по своим медико-биологическим свойствам. Люди страдающие аллергией и отказывающееся от любого мяса - без вреда для себя потребляют крольчатину. Такие примеры есть и у нашей компании.